ズッキーニの肉詰め
今日はズッキーニが主役♪ 子どもも笑顔のヘルシー肉詰め調理時間：約40分材料（4人前）ズッキーニ…4本（緑2本、黄2本が最適）玉ねぎ………1/2個合挽きミン
勝手に“こいちゃん”テーマソング
〜かがやきを送りたい。空のように大きな心で〜2023年、秋。自社栽培の野菜たちを、ひとつのブランドとして世に送り出しました。その名も「とびっきり！の甘熟野菜 こいちゃん」けれど、ただ
手はかけられなくても目をかける
人間も作物も育てることはみな同じ我が家は長男が生まれた時期とパクチー栽培が始まった時期が同時期だった。慣れない子育てに奮闘する私。昼寝から起きて泣く息子、ミルクを飲み終わって泣く息子
「腰で持ったらあかん！」と園児に諭す、農家の息子
農機具にハイパワーベルトあったらいいのに芸能人は歯が命というCMが昔あったが、それでいうと農家は腰が命。農作業は、収穫や草むしりなど長時間の腰をかがめる作業、農機具やコンテナいっぱい
病室にはパクチーの花束を
アロマテラピー効果絶大なるパクチーの花、偉大なり！長男が生まれた時、夫は花束を持って病室に現れた。真っ白な花束。その花の名は、バラでもスイートピーでもかすみ草でもなくパクチー。白くて
農業１年目、風呂場の異臭さわぎ
臭いの強烈なものほど、野菜は育つ？そんなん知らんし！！夫が農業を始めた頃、我が家の家計を支えたのはヨメの私だった。朝早くから働き仕事を終え、電車に乗り最寄り駅まで到着。農作業を終えた夫が購入
vol.15 パクチーブーム到来！畑でアムロ・レイが爆走！
〜事件は会議室ではなく、公園で起きていた〜グルメ番組をつけたら「パクチー」コンビニに行けば「パクチー入り〇〇」電車に乗っていても隣の席から「うちの彼がパクチー好きでさぁ〜」犬も歩けば
パプリカの丸焼き
まるごと食べたら、メッチャ甘い！まるでフルーツのようにいくらでも食べれちゃう！調理時間：約10分材料（1人前）小さいパプリカ………数個オリーブオイル………適量
スーパーフードとして注目の紫にんじんは凄いヤツ(ﾟωﾟ)
ケールやビーツにつづき、今、スーパーフードとして注目される紫にんじん。紫色の見た目どおり、ブルーベリーや赤ワイン同様、ポリフェノール（アントシアニン）がたっぷりで、しかもオレンジ色のニン
まさか！うま♡うま♡にんじんパイ
やってみたら実は美味かった！健康スイーツのできあがり！調理時間：約50分材料（4人前）にんじん………3本砂糖……………60gバター…………15g卵黄
畑に猫がやってきた！
拝啓、保護猫のハナ殿ある日どこからともなく突然夫の畑に来た、野良猫のはなちゃん。忘れもしない2022年、2月22日。仕事から帰宅途中の夫から一本の電話「あかん、帰られへん」「何？
実は美味しいにんじん葉！
切って、炒めるだけの「にんじん葉ふりかけ」調理時間：約10分材料（1人前）にんじん葉………3束塩………………適量胡椒……………適量薄口醤油………適量